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お気に入りの味噌ラーメン見つけました! 青木家@高崎市下之城町

   

先日に引き続き高崎市下之城町の「青木家」さんへ行ってきました。

家系らーめん主体のお店ですが、先日お隣で食べていた「札幌味噌ラーメン」(750円)が旨そうだったので、さっそく食べに行ってきました。

 

店内待ちが発生していたので、自販機で食券を購入し席が空くのを待ちます。

お昼時は混んでいるようです。

サラリーマン・家族連れの他、女性のおひとり様も結構いました。

10分ほどで席に案内され、また10分くらい待って着丼です。
いい感じのビジュアルです。

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焦がし味噌から作る味噌スープは濃厚で深みがあります。

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麺は黄色い縮れ麺、北海道の製麺所から取り寄せているそうです。

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スープと一緒に調理される具はもやし、タマネギ、挽き肉、メンマ、薬味のネギです。

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結構たっぷりあります。

 

印象としては、以前御徒町で食べていた「えぞ菊」の味噌ラーメンを濃厚にした感じです。

好きな味です。

 

ライス(平日50円)も頼みましたが、ちょっと食べすぎました。

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ご馳走様でした、焦がし味噌の札幌味噌ラーメン、気に入りました。

 

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横浜らーめん 青木家

高崎市下之城町489-1

 - B 級グルメ食べ歩き