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寒かったので味噌ラーメン 横浜らーめん青木家@高崎下之城

   

例年よりも早い降雪に見舞われた高崎、昼頃までは結構な振りでした。

午後一で公民館で打ち合わせがあったのでお昼は近場で。

 

最近お気に入りの「横浜らーめん 青木家」さんへ。

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今回は寒かったので味噌ラーメン(750円)にしました。

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薄っすらラードの膜が張っています。

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最後まで熱々で食べられる、北国の知恵です。

 

北海道の製麺所からお取り寄せの麺、黄色い縮れ麺で、さも北海道風。

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もやしもたっぷり。

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ラードの膜のおかげか、最後まで熱々で頂けました。

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横浜らーめん 青木家

高崎市下之城町489-1

 

 - B 級グルメ食べ歩き